Sapori di
Nebbiolo
La nostra farina nasce dal nebbiolo di Valtellina,
un ingrediente speciale negli impasti, dolci e salati.
Perfetto per enfatizzare portate di carne
e per accompagnare bevande e yogurt.
Polvere e Farina
le vinacce sono il residuo solido della lavorazione dell’uva, formato da bucce, vinaccioli e, a volte, anche dai graspi.
Dalla loro lenta essiccazione al naturale ricaviamo i nostri prodotti, la farina e la polvere di vinaccia.
Farina di vinaccia
Ideale come aggiunta alle farine di grano per realizzare impasti dolci e salati.
Vegan & gluten free!
Polvere di vinaccia
Finissima polvere di vinaccia, naturale esaltatore di sapori.
Vegan & gluten free!
Farinvinaccia bio
Un prodotto che racchiude tutto il rispetto per l'ambiente e l'amore per la natura.
Vegan & gluten free!
Natura e salute
Ricavata da una lenta e naturale essiccazione Farinvinaccia è un alimento ricco di sostanze organolettiche utili al nostro organismo, fibre, proteine, carboidrati, polifenoli, amminoacidi, un concentrato di benessere.
Farinvinaccia con Tessa Gelisio
Farinvinaccia
Farinvinaccia é una realtà che nasce e cresce in Valtellina,
nel cuore delle Alpi Centrali. Ispirati dall'antica cucina abbiamo
creato i nostri prodotti, utilizzando le uve essiccate del nebbiolo,
vitigno che popola i terrazzamenti valtellinesi.